Name: Gaspacho Andalou
Ingredients: 700 g Tomates; 200 g Concombres; 2 Poivron rouge; 2 Oignons; 1 gousse Ail; Basilic; 1 CS Vinaigre balsamique; 2 CS Huile olives; sel et poivre

Gaspacho Andalou

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Type de plat Apéritif, Entrée

Cuisine Espagnoles, Française

Ingredients

700 g Tomates
200 g Concombres
2 Poivron rouge
2 Oignons
1 gousse Ail
Basilic
1 CS Vinaigre balsamique
2 CS Huile olives
sel et poivre

Instructions

Faire griller au four à 240°, les peler et les couper en lanièeres
Peler et épépiner le tometes.
Mixer les ingrédients avec de la glace.