Vérines salées

Mixer les fruits, légumes et les mimosas séparément et tailler en dés les autres ingrédients. Les présenter en couches successives.

Asperges, Saumon fumé, Fromage blanc, Aneth

Harengs, PdT, Oignons, Carottes

Endives, Roquefort , Jambon cru

Crevettes, Avocats, Pamplemousse

Tomates, Mozzarela, Olives noires, Basilic

Fond d’artichauts, Mozzarella, Coppa

Crevettes, Crabes, Kiwis

Poivronade Chèvre frais, Basilic

Potimarron, Marron, Boursin ail fines herbes

Saumon fumé, Concombre, Aneth
Fromage blanc

Œuf mimosa, Anchois, Tomates

Betteraves, Mascarpone ou Gorgonzolla, Basilic