Morues - Cabillaud - Eglefins

Brandade de Morue

Salade de Morue

Piquillos de Morue

Croquettes de Morue

Cabillaud roti à la poitrine fumée

Eglefin aux citrons et fenouil

Cabillaud sauce aux Fèves

Eglefin sur purée de poireaux sauce poivrons

Cabillaud à la Bordelaise

Haddock poché