Name: Tourin tomates
Prep time: 14400 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 400 g Tomates; 2 Oignons; 4 gousses Ail; 4 CS Basilic; 75 g Vermicelle; 0.5 l Bouillon de légumes; 1 CC Piment espelette; .5 CC Sucre; Sel, Poivre; 1 CC Huile d'olive

Tourin de tomates

Tourin tomates

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 40

Portions 2 Personnes

Ingrédients

400 g Tomates
2 Oignons
4 gousses Ail
4 CS Basilic
75 g Vermicelle
0.5 l Bouillon de légumes
1 CC Piment espelette
.5 CC Sucre
Sel, Poivre
1 CC Huile d'olive

Instructions

Faire revenir les oignons et l'ail finement hachés dans un filet d'huile d'olive.
Rajouter les tomates en pulpe et le bouillon. Mélanger bien, rajouter le piment d'espelettr, le sucre, le basilic, Assaisonner et laisser maijoter 30 mns.
Rajouter les vermicelles.
Laisser cuire encore 10 minutes.