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Ce site n’a aucune prétention de donner des recettes de chef, des réalisations compliquées ou bien encore de fournir la vrai recette du puriste, mais les miennes !
Objectifs
1. Suggérer des idées parfois simples mais goûteuses et variées auxquelles on ne pense pas toujours.
2. Bien manger au quotidien ou entre amis sans utiliser les préparations industrielles.
3. Apprécier de faire de la cuisine, sans forcément y passer beaucoup de temps pour se régaller et pour retrouver et partager les vrais goûts des produits et partager entre amis et proches.
4. Reprodruire les recettes de ma famille, adapter les idées de restaurants que j’ai eu l’occasion de fréquenter et d’apprécier et de tester mais aussi, celles que j’ai voulu créer avec l’aide d’Internet et d’amis ou de famille.
Inutilités
Il n’est donc pas nécéssaire pour certaines idées d’expliquer comment faire un oeuf à la coque, un oeuf dur ou au plat … mais de présenter des idées d’accompagnement. Il en est de même pour un grand nombre de grillade de viande, de poisson ou de volaille, de cuire des pâtes ou de faire des frites !!!
Ce site n’est pas un site pour vegan, végétarien ou personnes ayant ou voulant faire un régime. Il est épicurien.
Pour différentes raisons, dont mon pitre talent de photographe et manque d’organisation dans ce domaine, la plupart des photos sont celles du net. Veuillez m’en excuser ! Si vous utilisez mes idées merci de m’envoyer vos photos de remplacement. Merci par avance. De même, ce site n’est pas référencé sur les moteurs de recherche, il est destiné à mes proches et mes amis.
Bonne Navigation !!! BB
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