IDEES DE CUISINE SIMPLE OU RAFFINEE

Raie vinaigrette de tomate

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Raie au four, Gaspacho Andalou

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Type de plat Plat principal
Cuisine Française, Poissons
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 1 aile Raie
  • 0.5 l Gaspacho Andalou Voir recette "Apéritifs" > "Gaspacho"
  • 1 CS Moutarde forte
  • 1 pincée sel
  • 1 CC poivre

Instructions
 

  • Laver la Raie à l'eau froide et au vinaigre. Pécauffer le four à 180°. Mettre la moutarde dans le Gaspacho Andalou, mélanger et le verser dans dans un grand plat. Mettre le plat au four et laisser cuire 30 m,s. Saler et poivrer.