Name: Gaspacho betteraves
Ingredients: 500 g de betteraves cuites; 1 gousse d'ail; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1/2 Concombre; quelques brins de ciboulette; un peu de tabasco (facultatif); sel; poivre; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 cube de bouillon de légumes

Gaspacho betteraves

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Type de plat Apéritif, Entrée

Cuisine Espagnoles, Française

Ingrédients

500 g de betteraves cuites
1 gousse d'ail
1 Oignon
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1/2 Concombre
quelques brins de ciboulette
un peu de tabasco facultatif
sel
poivre
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes

Instructions

Mixer les ingrédients avec de la glace