Name: Soupe Chinoise
Ingredients: 500 g Filet de Poulet (détaillé en lanières); 100 g Champignons Chinois; 100 g Branches céleri (coupées en julienne); 100 g Nouilles chinoises; 1 Petit Oignon (ciselé finement); 20 g Ail; 10 g Gingembre frais; 40 g Huile de colza; 50 g Sauce de soja; 50 g Pâte de haricots rouges épicée " et "Variante" (voir "Conseil(s, s); 1 feuille Laurier frais; 2 L Bouillon légumes

Soupe Chinoise

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Type de plat Entrée, Plat principal

Cuisine Chinoise, Soupes

Portions 4 Personnes

Ingrédients

500 g Filet de Poulet détaillé en lanières
100 g Champignons Chinois
100 g Branches céleri coupées en julienne
100 g Nouilles chinoises
1 Petit Oignon ciselé finement
20 g Ail
10 g Gingembre frais
40 g Huile de colza
50 g Sauce de soja
50 g Pâte de haricots rouges épicée " et "Variante" voir "Conseil(s, s
1 feuille Laurier frais
2 L Bouillon légumes

Instructions

Dans une casserole remplie du bouillon de légumes faire cuire le poulet, le céleri, l'ai et l'ognon finement hachés, le laurier et la sauce soja.
Quand le poulet est cuit, rajouter les champignons chinois, puis 15 mns après rajouter les nouilles chinoises.