IDEES DE CUISINE SIMPLE OU RAFFINEE

Gaspacho Andalou

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Type de plat Apéritif
Cuisine Espagnoles, Française

Ingrédients
  

  • 700 g Tomates
  • 200 g Concombres
  • 2 Poivron rouge
  • 2 Oignons
  • 1 gousse Ail
  • Basilic
  • 1 CS Vinaigre balsamique
  • 2 CS Huile olives
  • sel et poivre

Instructions
 

  • Faire griller au four à 240°, les peler et les couper en lanièeres
    Peler et épépiner le tometes.
    Mixer les ingrédients avec de la glace.