Les légumes

Pomme de Terre

Beurre, Lait, Muscade 
Beurre, Estragon, Ementhal

Carottes

Beurre, Sucre Canne, Estragon
Cumin, Coriandre, Menthe, Citron

Navets

Ail, Béchamel, Ciboulette, Beurre, 

Poireaux

Ail, Yaourt, Ciboulette, Beurre, Huile de Noix

Potimarron / Marron

Beurre, 2/3 P, 1/3 M, Oignons
Noisette poudre, Sauge, Beurre

Salsifis

Ail, Béchamel, Ciboulette, Huile d’Olives

Lentilles

Ail, Echalotes, Cumin, Coriandre.
Ail, Curry, Lait de Coco.

Artichauts

Ail, Crème fraiche, Origan, huile d’Olives, citron

Chou Fleur

Beurre, Yaourt, Ementhal, Aneth.
Béchamel, Ementhal

Patates douces

Beurre, Ail, Sucre Canne, Coriandre, Citron

Poivrons

Ail, Oignons, Cumin, Coriandre, Huile d’Olives

Fèves

Ail, Oignons, Paprika, Cumin, Huile d’Olive

Aubergines

Ail, Cumin, Coriandre, Piment, Yaourt

Petits Pois

Ail, Crème fraiche, Oignons, Menthe, Huile d’Olives

Céleris

Beurre, Lait, Marjolaine, Huile d’Olives, 

Epinards

Ail, Béchamel, 

Betteraves

Yaourt, Ail, Oignons , Muscade, Persil