IDEES DE CUISINE SIMPLE OU RAFFINEE

Gaspacho concombre

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Type de plat Apéritif
Cuisine Espagnoles, Française

Ingrédients
  

  • 2 Concombres
  • 2 CS Roquette
  • 10 brins Ciboulette
  • 10 feuilles Menthe fraîche
  • 1 Oignon
  • 1 gousse Ail
  • 4 CS Fromage blanc
  • 1 CS Huile d'olive
  • 1 pincée Fleur de sel
  • 2 gouttes Tabasco à votre convenance
  • sel et poivre
  • 1 CC Vinaigre balsamique
  • Piment d’espelette

Instructions
 

  • Mixer les ingrédients avec de la glace