Tartare

Type de plat Accompagnement

Ingrédients
  

  • 250 ml Huile
  • 2 Jaune d'œufs cuits émietté
  • 4 Cornichons
  • 1 Echalote
  • 2 feuilles Estragon
  • 1 CS persil
  • 1 CS Coriandre
  • 1 CS ciboulette
  • 2 branche Cerfeuil s
  • 3 CS Câpres
  • 1 Jaune d'œuf Battu
  • 1 CC Vinaigre
  • 1 CC moutarde
  • sel poivre

Instructions
 

  • Procéder comme pour une mayonnaise, puis rajouter les ingrédients mixer