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IDEES DE CUISINE SIMPLE OU RAFFINEE
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Semoules, riz…
Sauces froides
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Foie de veau
Foie de veau persillade vinaigre framboise
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Foie de veau à la Provençale
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Foie de veau à l'Anglaise
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Foie de veau à la Vénitienne
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Rognons et Tête de Veau
Rognons à la crème de moutarde
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tête de veau sauce Gribiche
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