Name: Salade Landaise
Ingredients: 1 magret de canard fumé; 8 tranches foie gras de canard entier; 10 gésiers confits; 1 poignée pignons de pin; 1 laitue; 4 tranches pain de campagne en dés grillés; 1 bouquet cerfeuil; 1 petite poignée baies roses; 2 CS vinaigre balsamique; 4 CS huile de noix; Sel fin (poivre noir en grains)

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Salade Landaise

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Type de plat Entrée

Cuisine Abats, Entrées, Française, Salades, Volailles

Ingrédients

1 magret de canard fumé
8 tranches foie gras de canard entier
10 gésiers confits
1 poignée pignons de pin
1 laitue
4 tranches pain de campagne en dés grillés
1 bouquet cerfeuil
1 petite poignée baies roses
2 CS vinaigre balsamique
4 CS huile de noix
Sel fin poivre noir en grains