Name: Vérines salées
Ingredients: Harengs (pommes à l’huile oignons carottes); Fond d’artichauts (Jambon Bayonne ou coppa ou chorizo); Saumon concombre (et thym ou aneth et fromage blanc); Avocat crevettes (et pamplemousse); Foie gras (figues et spéculos); Betteraves (mascarpone basilic); Crevettes (crabes et kiwis); Saumon (crevettes et avocats et olives); Crème de carottes (et mousse de chèvre); Asperges œufs de lump (pavot et chèvre); Thon pistache (tomates crème fraiche); Potimarron (crème fraiche Boursin ail fines herbes, basilic); Sardine (ail, crème fraiche, jus de citron, olive noire); Anchois (Olives crème fraiche); Boudin (compote de pommes); Œufs mimosas (sardines ou saumon, ou Anchois, tomates); Boudin banane spéculos (curry, gingembre, ras el anout); Endives (poire et roquefort); Thon au Curry (Crème fraiche); Carottes (Cumin, Corriaandre, Menthe, Jus d'orange); Asperges (Saumon, Crevettes, Crème); Povrons mixés (Crème fraiche, écalotes, ail, basilic); Anchois (Artichauds, noix); Potiron (Coco, fromage de chèvre); Anchoyade (Olives noires, oignons, ail)

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Vérines salées

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Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Ingrédients

Harengs pommes à l’huile oignons carottes
Fond d’artichauts Jambon Bayonne ou coppa ou chorizo
Saumon concombre et thym ou aneth et fromage blanc
Avocat crevettes et pamplemousse
Foie gras figues et spéculos
Betteraves mascarpone basilic
Crevettes crabes et kiwis
Saumon crevettes et avocats et olives
Crème de carottes et mousse de chèvre
Asperges œufs de lump pavot et chèvre
Thon pistache tomates crème fraiche
Potimarron crème fraiche Boursin ail fines herbes, basilic
Sardine ail, crème fraiche, jus de citron, olive noire
Anchois Olives crème fraiche
Boudin compote de pommes
Œufs mimosas sardines ou saumon, ou Anchois, tomates
Boudin banane spéculos curry, gingembre, ras el anout
Endives poire et roquefort
Thon au Curry Crème fraiche
Carottes Cumin, Corriaandre, Menthe, Jus d'orange
Asperges Saumon, Crevettes, Crème
Povrons mixés Crème fraiche, écalotes, ail, basilic
Anchois Artichauds, noix
Potiron Coco, fromage de chèvre
Anchoyade Olives noires, oignons, ail