Dans le bol d'un robot mettre les morceaux de Poulet découper grossièrement, les épices l'oeuf et la chapelure et hacher. Rajouter les glaçons et hacher de nouveau.Dans du film alimentaire rouler un pu de chair de façon à former les saucisses, puis les rouler dans du papier d'aluminium.Faire boullir de l'eau et plonger les saucisses pour 8 mns.Démouler et les Braiser légèrement