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Morue à la milanaise

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Type de plat Plat principal
Cuisine Française, Italienne, Poissons, Spécialités
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 2 filet Morue
  • 1 Gros oeuf
  • 1 boule Mozzarella
  • 50 g Farine
  • 50 g Chapelure
  • Sauce Diable ou Tartare (voir recettes sur le site)
  • 1 petite Echalote

Instructions
 

  • Faire comme une escalope Milanaise