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Salade Lyonnaise

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Type de plat Entrée, Plat principal
Cuisine Entrées, Française, Oeufs, Viandes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 4 pommes de terre
  • 100 g de lardons fumés ou nature
  • 4 Œufs Pochés
  • 16 tranches de Rosette de Lyon ou Saucisson Auvergnat
  • 300 g Cantal jeune ou demi
  • 200 g Croutons aillé
  • 1 salade frisée