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Légumes

Gaspacho Epinards

Gaspacho Epinards

Type de plat Apéritif, Entrée
Cuisine Espagnoles

Ingrédients
  

  • 2 sacs d'épinards
  • 3 pommes coupées en cubes
  • 2 échalottes grises hachées finement
  • 125 ml de cidre de pommes
  • ½ lime et son zeste
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 c. à s. de beurre
  • 250 ml de fond de volaille
  • sel poivre

Instructions
 

  • Mixer

6 réponses sur « Gaspacho Epinards »

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