Salade Thaï

Type de plat Entrée, Plat principal
Cuisine Chinoise

Ingrédients
  

  • 150 g de nouilles de riz thaïes idéalement des nouilles fines transparentes
  • 2 càs de cacahuètes hachées éventuellement grillées
  • Pour la salade :
  • 2 Tomates émincées
  • 4 Échalotes émincées
  • 1 bouquet coriandre fraîche finement émincée
  • 8 feuilles Menthe finement émincée (selon votre goût)
  • 1 CS huile arachide
  • 1 Kiwi
  • 1 Pamplemousse rose
  • 0.5 Ananas ou Mangue
  • Le jus de 2 citrons verts
  • 2 CS de sauce de poisson
  • 1 CS de sucre selon votre goût
  • 2 CC de piment frais finement émincé
  • 2 Gousse Ail pressés