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Gaspacho betteraves

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Type de plat Apéritif
Cuisine Espagnoles, Française

Ingrédients
  

  • 500 g Betteraves cuites
  • 1 gousse Ail
  • 1 Oignon
  • 1 CS Vinaigre balsamique
  • 1/2 Concombre
  • 4 brins Ciboulette
  • 5 gouttes Tabasco facultatif
  • sel
  • poivre
  • 2 CS Huile d'olive
  • 100 g Morrarella

Instructions
 

  • Mixer les ingrédients avec de la glace