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Type de plat
Accompagnement
Ingrédients
1
Oignon
1
gousse d'ail
20
cl
de ketchup maison
voir Ketchup
50
g
de sauce Worcestershire
100
g
de cassonade
100
g
de miel
3
cuillères à soupe de paprika
1
cuillère à café de piment de Cayenne
1
cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
Instructions
Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir dans l'huile d'olive.
Lorsqu'ils sont bien fondants, ajoutez le reste des ingrédients et laissez cuire à feu doux pendant 1h en remuant de temps en temps.
Laissez refroidir la sauce et conservez-la dans un pot au frais.
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