Poissons

Morue à la milanaise

Auteur de l’article Par Bruno
Date de l’article mars 30, 2023

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Morue à la milanaise

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Type de plat Plat principal

Cuisine Française, Italienne, Poissons, Spécialités

Portions 2 personnes

Ingrédients

2 filet Morue
1 Gros oeuf
1 boule Mozzarella
50 g Farine
50 g Chapelure
Sauce Diable ou Tartare (voir recettes sur le site)
1 petite Echalote

Instructions

Faire comme une escalope Milanaise