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Gaspachos Carottes

Gaspacho carottes

Type de plat Apéritif, Entrée
Cuisine Espagnoles, Française

Ingrédients
  

  • 600 g Carottes
  • 50 cl d’eau
  • 1 orange
  • 1/2 piment rouge frais
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 bouquet garni
  • 1 cuillère à café de graines de coriandre
  • gros sel
  • sel
  • 6 brins de coriandre
  • poivre
  • OU
  • 7 Carottes
  • 12 feuilles de menthe
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 cube de bouillon de légumes
  • Huile d’olive.
  • Échalotes
  • sel poivre

Instructions
 

  • Mixer les ingrédients avec de la glace

4 réponses sur « Gaspachos Carottes »

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