Salade Landaise
Ingrédients
- 1 magret de canard fumé
- 8 tranches foie gras de canard entier
- 10 gésiers confits
- 1 poignée pignons de pin
- 1 laitue
- 4 tranches pain de campagne en dés grillés
- 1 bouquet cerfeuil
- 1 petite poignée baies roses
- 2 CS vinaigre balsamique
- 4 CS huile de noix
- Sel fin poivre noir en grains
